あなたとともにサステナブルを。

2024年10月より、東京都杉並区にある東京立正高校様と探求学習の授業プログラムがスタートしました。 ２年目となる今年は「廃棄桃を活用したアップサイクル桃甘酒」を題材に、商品企画・開発から販売まで生徒が主体となって進めていきます。社会課題の解決と売れる商品の両立を目指し、半年かけて体系的に学んでいく授業プログラムです。 甘酒の製造は、今年も福島県白河市にある老舗こうじ屋さんの「山口こうじ店」様に手がけていただくことになりました。...